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- Tassenkuchen -Zutaten:
2 Eier
1 Pr. Salz
1 Tasse Zucker
1 Pck. Vanillezucker
1/2 Tasse Butter
1 Tasse Grieß
1/2 Tasse Stärkemehl
1 Tasse Milch
1 Tasse mehl
1 Pck. Backpulver
Zubereitung:
1. Eier, Salz, Zucker, Vanillezucker und Butter schaumig schlagen
2. nach und nach Grieß, beide Mehlsorten, Milch und Backpulver hinzufügen
3. nach belieben mit Zitronenschale oder gewürzen versehen
4. eine Form fetten
5. bei 200° ca. 60 Minuten backen