neuestes Rezept: - Schoko-Leckerlis -

Waagenersatz

Ich backe komplett ohne Küchenwaage. Alles wiege ich mit einem Messbecher ab. Ich bin mir sicher, dass ich nicht der Einzige bin.
Doch wie viel wiegt denn ein Esslöffel Zucker?
Diese Tabelle klärt Fragen rund um Mengenangaben.

Zutat 1 Teelöffel 1 Esslöffel 1 Tasse
Fett 4g 16g 200g
Zucker 4g 13g 180g
Salz 5g 20g 180g
Mehl 2g 10g 125g
Stärkemehl 2g 10g 110g
Grieß 4g 12g 140g
Haferflocken 2g 8g 125g
Semmelbrösel 3g 12g 130g
Kakao 4g 12g 140g
Backpulver 3g 12g 130g