Waagenersatz

Ich backe komplett ohne Küchenwaage. Alles wiege ich mit einem Messbecher ab. Ich bin mir sicher, dass ich nicht der Einzige bin.
Doch wie viel wiegt denn ein Esslöffel Zucker?
Diese Tabelle klärt Fragen rund um Mengenangaben.

Zutat	1 Teelöffel	1 Esslöffel	1 Tasse
Fett	4g	16g	200g
Zucker	4g	13g	180g
Salz	5g	20g	180g
Mehl	2g	10g	125g
Stärkemehl	2g	10g	110g
Grieß	4g	12g	140g
Haferflocken	2g	8g	125g
Semmelbrösel	3g	12g	130g
Kakao	4g	12g	140g
Backpulver	3g	12g	130g